Queremos celebrar as tradições locais enquanto usufruímos de tempo em família. Apure os seus sentidos e prepare-se para uma viagem gastronómica À TERRA. Um regresso às origens com sabores tradicionais. Recorremos a fornecedores locais e a produtos da região, e ao nosso próprio “cantinho verde”, que inclui árvores de fruto, um olival e uma horta biológica com legumes, frutas e ervas aromáticas. Desta forma, conseguimos ter sempre menus sazonais, baseados numa alimentação saudável e sustentável com características ímpares.